LA SFIDA
Un'azienda operante nel settore dell'ortofrutta localizzata nel Regno Unito voleva entrare a far parte dell'elenco dei fornitori ufficiali di Marks & Spencer, uno dei più importanti operatori della Grande Distribuzione Organizzata inglese.
Ha dovuto pertanto sottoporre il proprio stabilimento ad un audit da parte della società di Retail per dimostrare che il suo processo produttivo rispettava gli standard di sicurezza sul lavoro Marks & Spencer.
Si tratta di rigide norme contrattuali che l'azienda di Retail impone a tutti i suoi fornitori a livello mondiale nel settore alimentare, abbigliamento e articoli per la casa per garantire una specifica etica di produzione. Quest'ultima comprende anche un ambiente di lavoro sicuro, igienico e salubro. I fornitori pertanto devono assicurarsi che macchinari e processi produttivi siano dotati dei più elevati sistemi di sicurezza per prevenire incidenti e tutelare la salute dei lavoratori.
LA SOLUZIONE
La soluzione adottata da Nemesis per il rispetto delle normative M&S è stata l'introduzione di un tunnel di protezione in acciaio inox di tutta la macchina e delle sue parti mobili, costruendo pertanto una barriera ed evitando qualsiasi contatto accidentale tra l'operatore e i nastri di movimentazione del prodotto.
Oltre alla copertura totale, sono stati integrati altri sistemi di sicurezza.
Finestra di sicurezza con elettroserratura
Per poter visionare il prodotto sul nastro di pesatura o intervenire in caso di inceppamento, la selezionatrice è dotata di una finestra di sicurezza apribile solo a macchina spenta.
E' l'elettroserratura infatti che recepisce il segnale di apertura e si sblocca solo quando la macchina non è in funzione.
Per garantire la massima sicurezza dell'operatore.
Scarto del prodotto non conforme
Per consentire l'espulsione del prodotto fuori tolleranze di peso, è stato installato uno spintore pneumatico che scarta il prodotto dentro un cesto di scarto, anch'esso in acciaio inox, dotata di serratura a chiave per ispezione e recupero del prodotto.
All'ingresso del cesto è posizionata una prima fotocellula, di conferma scarto, che conta in questo modo la quantità di prodotti non conformi. All'interno, invece, una seconda, quella di cesto pieno, segnala all'operatore il raggiungimento di massimo livello di riempimento del cesto stesso.
I BENEFICI
- Essendo dotata di molteplici sistemi di sicurezza, la selezionatrice rispetta i più severi criteri di sicurezza sul lavoro adottati dai principali attori della Grande Distribuzione Organizzata di tutto il mondo. Questo consente al produttore di essere convalidato senza problemi come fornitore ufficiale.
- La selezionatrice è particolarmente robusta, i rulli di trascinamento dei nastri sono più grandi dello standard. Hanno infatti un diamentro di 30 cm e possono quindi trasportare agevolmente prodotti fino a 10 kg di peso.
- Il tunnel di copertura è complemente in acciaio inox, fornendo quindi per il settore alimentare le massime garanzie di igienicità e lavabilità.
- L'intera struttura portante in acciaio inox rende la macchina particolarmente solida e adatta anche agli ambienti di produzione più ostili.