Una Peso Prezzatrice per vaschette di cibi pronti

Etichettare e scartare i prodotti non-conformi

Lihajaloste Oy è un'azienda che dal 1949 produce a Tampere, nel sud della Finlandia, pietanze di carne e altri piatti pronti da ben tre generazioni. E' un'azienda storica che negli anni '60 vendeva salsicce con un carretto a pedali alle fermate degli autobus e che oggi rifornisce i maggiori ristoranti e mercati del paese con piatti di carne e altre pietanze pronte.

La sfida

L'azienda stava cercando una peso prezzatrice in grado di pesare e al contempo stampare ed applicare un'etichetta su vaschette di cibo pronto, come lasagne, purè, salsicce e verdure.

La macchina doveva stampare e applicare l'etichetta sulla parte superiore della vaschetta.

Inoltre si richiedeva un sistema per distinguere facilmente le vaschette con peso corretto da quelle fuori peso e quindi da riprendere in produzione.

La soluzione

La peso prezzatrice Serie K a tre nastri, con capacità massima di 8 kg, divisione di verifica di 2 g e velocità massima di 30 m/min, si è rilevata la soluzione giusta.

Per contraddistinguere le vaschette fuori peso è stato deciso di adottare il metodo di “non etichettarle”, consentendone così un immediato riconoscimento visivo rispetto a quelle conformi e quindi regolarmente etichettate.

I benefici

Controllo al 100% del peso netto delle confezioni e conseguente ottemperanza alle normative che regolano il commercio al dettaglio
Monitoraggio in tempo reale della quantità di cibo confezionata ed eventuale aggiustamento del riempimento
Aumento della produttività grazie all'automazione
Completa tracciabilità dei lotti di produzione
Avvio facilitato della macchina ed utilizzo immediato grazie al laptop fornito a corredo e al corso di formazione organizzato per gli utenti